Viva la pappa senza pesticidi

La Commissione europea con due distinte direttive ha deciso di vietare da una parte l?uso di alcuni pesticidi in prodotti agricoli destinati a essere trasformati in alimenti per bebè, dall?altra di non ammetterne una concentrazione superiore a 0,01 mg/kg,dato che non è possibile tecnicamente imporre un valore zero. Il 40 per cento dei prodotti in commercio risponde già alle regole comunitarie,anche perché Belgio, Germania, Lussemburgo e Austria si sono da tempo autoregolamentati in questa direzione. Per tutti altri prodotti il divieto diviene imperativo da 1°luglio del 2002 Questo ampio margine di tempo è stato concesso dall?esecutivo europeo perché molti fabbricanti hanno bisogno adattare metodi di fabbricazione e di acquisto delle materie prime. La concentrazione autorizzata dalla Commissione per tutti i tipi di pesticidi va comunque considerata come provvisoria in attesa di maggiori conoscenze scientifiche. Per la maggior parte delle 800 sostanze prese in considerazione dalla Commissione non esistono certezze scientifiche sui quantitativi massimi dei residui inoffensivi per i neonati. Le direttive della Commissione, inoltre prevedono la possibilità di quantitativi differenziati per i diversi pesticidi.