Cultura
Viaggio nei Paesi dei mille profumi
Per educare a una giusta visione del mondo e della cucina Associazione Botteghe del Mondo Editrice Monti, pag. 31, lire 10.000
di Redazione
Zenzero, canna da zucchero, cacao, tè e anacardi. Sono i profumi del mondo i protagonisti di questo libro. Un viaggio immaginario dedicato ai bambini che inizia con una semplice domanda: da dove vengono questi strani prodotti? Per scoprirlo basta fermarsi a chiacchierare con gli uomini che li producono e di essi vivono. Pagina dopo pagina, sono infatti i pescatori di Capo Verde, i contadini delle Filippine e del Messico, gli Indiani d’America e i nomadi africani che spiegano ai giovani lettori del libro come si vive nei loro Paesi. Da quali piante, per esempio, nascono le noccioline e quanto amore e lavoro ci vuole per fare un pizzico di cioccolato. Racconti divertenti che educano i piccoli lettori lasciano anche un prezioso souvenir: ricette semplici e facili da eseguire con i i prodotti equo-solidali.
Per educare a una giusta visione del mondo e della cucina
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