Cultura
di Vittorino Andreoli Ed. Rizzoli, pag. 177, lire 26.000
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Sostenibilità
di F. Ranghieri, il Mulino, pag. 292, L.46.000
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Alimenti adatti a un intenso sforzo muscolare soprattutto per gli sportivi
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La direttiva sui cibi transgenici verrà applicata a partire dal 2001.
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