Turismo: fattorie aperte in Sila

L’idea e’ quella di organizzare visite guidate e degustazioni all’interno di cinque fattorie ed aziende agricole tra le piu’ antiche dell’altopiano (Bio’ di Lagaro’- Paese di Camigliatello – Martino di Zagaria- Sirianni di Zagaria- Vallefiore di San Giovanni in Fiore) che accoglieranno i turisti, coinvolgendoli nelle attivita’ che in esse vengono svolte. Dalla visita nelle stalle, alla mini-transumanza a cavallo o a piedi, alla caccia fotografica a daini e caprioli sino alla partecipazione alla caseificazione ed alla filiera di produzione delle specialita’ tipiche silane, con successiva degustazione, ”Fattorie Aperte” offrira’ un affascinante viaggio in una parte importante di patrimonio sociale, economico, naturalistico della provincia di Cosenza. L’iniziativa sara’ presentata alla stampa domani, alle ore 11,00 nel salone di presidenza di corso Telesio a Cosenza. I conteuti dell’iniziativa saranno illustrati dal presidente della provincia di Cosenza, Mario Oliverio; dal dirigente dell’assessorato Agricoltura della Regione Calabria Salvatore Procopio, dal consigliere provinciale di Cosenza Mario Caligiuri,. E da Antonietta Converso, assessore al Turismo del comune di Rossano Calabro; Giuseppe Cipparrone, presidente della Comunita’ Montana Silana; Saverio Grillo, Presidente dell’Association Europe Lagaro’; i Sindaci di Spezzano della Sila, Celico e San Giovanni in Fiore, Mauro D’Acri, in rappresentanza di Cia, Ermes e Aprozoo; la dirigenza di Banca Carime.