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Ottobre 2024
22 Gennaio 2024
Antispreco
Inaugurato nella sede dell’assessorato alla Tutela ambientale il centro che nella città lombarda si occuperà del recupero e della distribuzione delle eccedenze alimentari. Un’iniziativa nata sulla scia della legge Gadda e che vede in prima fila istituzioni, enti del Terzo...
di Antonietta Nembri
16 Novembre 2023
Comitato editoriale Fondazione Banco Alimentare
Siglata dal ministro Valditara e dal presidente della Fondazione, Giovanni Bruno l’intesa della durata di tre anni per favorire attività di educazione al valore del cibo. Per il titolare del Mim «è uno dei protocolli che ho firmato con più...
di Redazione
24 Ottobre 2023
Spreco alimentare
In occasione di "The Reunion", l'annuale convegno di Fondazione Banco Alimentare, sono stati presentati i dati inediti dell'indagine promossa dalla stessa fondazione e realizzata dal Food Sustainability Lab della School of Management del Politecnico di Milano, con un'analisi statistica curata...
28 Settembre 2023
Cibo
Crolla del 25% la quantità di cibo non utilizzato. Dietro c'è l’effetto combinato di un quadro economico e sociale drammatico in tutti i Paesi. Lo dice l'ultimo rapporto Waste Watcher
di Alessio Nisi
La rivista dell’innovazione sociale.
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