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Aprile 2025
16 Aprile 2025
“Pasticci della Tartaruga”
Inaugurato a Genova un laboratorio di pasticceria gluten free della cooperativa La Compagnia della Tartaruga, che propone un progetto di impresa sociale per l’inserimento lavorativo di giovani con disabilità, qualità artigianale e sicurezza alimentare garantita dal programma “Alimentazione fuori casa...
di Redazione
27 Marzo 2025
Salute
L'Associazione italiana Celiachia e Food Allergy Italia fanno chiarezza su cause e sintomi e chiedono etichette alimentari affidabili. Le due associazioni di pazienti chiedono attenzione nel comunicare gli incidenti legati all’assunzione di allergeni e lanciano un appello alle istituzioni per etichette alimentari...
di Daria Capitani
21 Marzo 2025
Provate a fare senza
Continua il nostro viaggio nella terra dei senza. Come sarebbe la quotidianità dei pazienti se non esistesse l’Associazione italiana Celiachia? Non avrebbero la certezza di poter contare su una politica sanitaria all’avanguardia, che oggi prevede un’ampia assistenza alla terapia e...
6 Dicembre 2024
A tavola
Nelle settimane di avvicinamento alle feste, i momenti conviviali si infittiscono: per chi è celiaco il menu è molto importante. In vista dei pranzi e delle cene in famiglia, l’Associazione Italiana Celiachia ha stilato un decalogo per evitare rischi e...
8 Novembre 2024
Resi noti in occasione del Convegno annuale dell’Associazione italiana celiachia-Aic i dati dei primi testi del programma nazionale di screening pediatrico avviato in quattro regioni su oltre 4mila bambini tra i 2 e i 10 anni. Circa 200 i medici...
di Antonietta Nembri
5 Settembre 2024
Scuola e salute
Per oltre 32mila studenti che hanno ricevuto una diagnosi di celiachia, rientrare in classe significa fare i conti con la propria malattia e il confronto con i compagni durante il momento del pranzo in mensa. Per garantire un ambiente inclusivo...
16 Luglio 2024
L'Italia avvia uno screening gratuito per la celiachia e il diabete di tipo 1 nei bambini, unico al mondo. Lo spiega nei dettagli la Presidente di AIC - Associazione Italiana Celiachia, Rossella Valmarana. «Viene effettuato un prelievo capillare per la...
di Sabina Pignataro
30 Maggio 2024
Inclusione lavorativa
La cooperativa sociale genovese "La Compagnia della Tartaruga" amplia le sue attività e inaugura un modernissimo laboratorio di pasticceria
8 Maggio 2024
Comitato editoriale Aic
“Settimana Nazionale della Celiachia”: 9 giorni di appuntamenti per sfatare falsi miti e fake news su celiachia e dieta senza glutine
24 Aprile 2024
Alimentazione
Per i celiaci, mangiare fuori casa può essere una sfida costante. Aic e FIPE-Confcommercio hanno firmato un Protocollo d’intesa per lo sviluppo e la promozione di iniziative volte a diffondere una maggiore conoscenza della celiachia all’interno dei pubblici esercizi.
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