Subito una Autorita’ nazionale per la sicurezza alimentare

“La costituzione dell’Autorita’ nazionale per la sicurezza alimentare non puo’ essere ulteriormente rinviata. Occorre procedere in tempi rapidi ed evitare ogni ulteriore ritardo, al fine di dare un valido supporto allo sviluppo di un agro-alimentare di qualita’ e alla tutela dei consumatori”. A sottolinearlo e’ il presidente della Cia-Confederazione italiana agricoltori Giuseppe Politi a sostegno dell’Appello inviato ai ministri della Salute, Livia Turco, e delle Politiche agricole, alimentari e forestali, Paolo De Castro e al sottosegretario alla Sicurezza alimentare Gian Paolo Patta sottoscritto da organizzazioni del mondo ambientalista, dei consumatori e della filiera agricola e alimentare.
“Con l’Appello, che anche noi abbiamo sottoscritto, chiediamo che -afferma Politi- si dia al piu’ presto piena concretezza all’istituzione dell’Autorita’. Un organismo indispensabileper gestire in maniera valida situazioni a rischio e i sistemi di rapido allarme sotto il profilo agro-alimentare”. “La nuova struttura -continua il presidente della Cia- deve essere l’interfaccia con l’Authority europea di Parma in tema di informazioni, studi, ricerche. Nello stesso tempo, essa,in sintonia con quanto deciso in altri Paesi europei, deve rappresentare un chiaro punto di riferimento per contrastare emergenze e qualsiasi tipo di truffa e di sofisticazione a tavola”. “Quindi, subito l’Autorita’, evitando, pero’, che essa sia -conclude Politi- un’istituzione gravata da oneri burocratici che ne impediscano l’azione. Deve, al contrario, essere snella e realmente incisiva”.