Premio Artusi a una donna senegalese

Dopo Muhamad Yunus, il banchiere dei poveri fondatore della Greemen Bank, Alberto Cairo, medico in Afghanistan e la scienziata indiana Vandana Shiva, il premio Artusi 2006 è conferito a una donna africana, la senegalese Julitte Diagne Ciss, animatrice di organizzazioni popolari rurali africane, segretario generale di A.S.D.I (Association Senegalaise pour le Developpement Integre) e custode delle tradizioni alimentari e della biodiversita della regione della Casamance, (Senegal Meridionale).

Il premio Artusi, medaglia d’argento della Presidenza della Repubblica Italiana, viene assegnato ogni anno “a un personaggio internazionale che a qualsiasi titolo si sia distinto per l’originale contributo dato alla riflessione sui rapporti fra l’uomo ed il cibo”.
La consegna del premio avverra il 18 Giugno 2006 a Forlimpopoli, paese natale del gastronomo romagnolo Pellegrino Artusi. Durante la cerimonia verra proiettato il documentario del regista romano Emilio Navarino “L’essenza della Casamance” (2004) e sarà allestita una mostra fotografica sulla regione lagunare della Casamance e sulle attivita dell’A.S.D.I. di Oussouye, la ONG di cui Diagne Ciss e animatrice.