Paesi mediterranei: un network per la sicurezza alimentare

Al via le giornate studio sulla qualità e sicurezza alimentare organizzate dall?Istituto Mediterraneo di Certificazione (IMC) di Senigallia. Dopo la giornata studio sulle problematiche e la prevenzione della contaminazione negli alimenti svoltasi nella città di Senigallia lo scorso 4 Marzo, si sono concluse a Tunisi i lavori delle due giornate riguardanti agricoltura biologica e rintracciabilità nelle filiere alimentari. Le due giornate si sono svolte in collaborazione con il Centro Tecnico Agroalimentare tunisino (CTAA) e l?ufficio Unido di Tunisi. Ai lavori del seminario hanno partecipato più di centosessanta persone tra imprese agroalimentari tunisine ed esperti del settore. Tra i relatori i rappresentanti di importanti aziende marchigiane che operano nella certificazione e nella qualità e sicurezza alimentare, esperti dell?ufficio Unido di Tunisi e di rappresentanti di istituzioni ed enti tunisini del settore agricolo ed agroalimentare. Tra questi ultimi sono interventuti il direttore del CTTA, il direttore generale del DGPA (Direzione Generale della Produzione Agricola del Ministero dell?agricoltura tunisino), il direttore generale del CTAB (Centro Tecnico dell?Agricoltura Biologica) e il Direttore generale Industrie Alimentari del Ministero dell?industria tunisino. Le giornate studio di Tunisi hanno esaminato la situazione agroalimentare della Tunisia e lo scenario commerciale e legislativo europeo, soffermandosi in particolare sulle opportunità che regole di produzione equivalenti e condivise possono offrire al partenariato e alla collaborazione tra le aziende alimentari italo-tunisine nonché alla sicurezza dei consumatori. Norme equivalenti e certificazione del rispetto delle stesse rappresentano strumenti semplici ed efficaci per garantire la conformità agli standard europei. Le giornate studio IMC sulla qualità e sicurezza alimentare sono una iniziativa promossa dall?Istituto Mediterraneo di Certificazione con il patrocinio di UNIDO (United Nations Industrial Development Organization), Regione Marche, Provincia di Ancona, la Facoltà di Agraria dell? Università Politecnica delle Marche e Comune di Senigallia. Le giornate studio si svolgeranno nel corso del 2005 attraverso ventitré giornate in Italia e in diverse capitali del Mediterraneo. Il programma dettagliato è consultabile sul sito internet www.imcert.it