Welfare
Padova: progetto formazione cuochi in carcere
L'iniziativa è stata finanziata dalla Regione Veneto e realizzata con al collaborazione degli industriali padovani
Diventare cuochi in carcere. Questo l’obiettivo che ha animato la realizzazione di un progetto formativo organizzato da Unindustria Padova per mezzo del consorzio per la formazione Fo’rema, d’intesa con la Casa Circondariale di Padova. Il percorso formativo per aiuto cuoco rivolto ai detenuti è stato cofinanziato dalla Regione Veneto e ha impegnato 16 stranieri in attesa di giudizio che hanno affrontato di buon grado le 300 ore di corso ripartite tra lezioni in aula e stage con i maestri del gourmet. L’inziativa ha preso il via lo scorso 30 settembre e si è conclusa oggi con l’ultimo giorno di stage e la consegna degli attestati ai nuovi professionisti dei fornelli
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