Cultura
Mucca pazza: due anni fa il primo caso
Nel 2002, sono i casi di Bse sono dimunuiti del 40%. L'Ue riammetterà la Fiorentina?
Due anni fa, il primo caso di Mucca pazza in Italia. Da allora i casi di Bse accertati sono stati diverse decine, con un calo nel 2002 del 40%. In Europa, dove permane il bando della Fiorentina, i casi di encelopatia spongiforme dei bovini sono scesi, lo scorso anno, del 16,8%, cosa che potrebbe indurre l’Unione a riammettere la bistecca con l’osso. Intanto dalla Francia, chef illustri come Alain Ducasse, inviano una supplica al Papa per togliere il peccato di gola dai vizi capitali.
