Sostenibilità
Le ricette che tolgono la fame (nel mondo)
Action Aid raccoglie in un libro 50 menù per cucinare senza sprechi e facendo del bene al mondo. Con una serie di testimonial d'eccezione. La presentazione a Roma
di Redazione
“La fame e la malnutrizione sono la prima causa di morte al mondo. Sconfiggerla non è impossibile, basta la ricetta giusta”. Con questo messaggio ActionAid lancia la sua iniziativa “Ricetta contro la fame”, nel mese di ottobre, tutto dedicato al tema del diritto al cibo.
Diritti umani, sostegno alle donne contadine e ai piccoli agricoltori, accesso universale alla terra, sviluppo dell’agricoltura su piccola scala con un modello rispettoso dell’ambiente, che si avvalga di ricerca pubblica per migliorare la produzione e infine lotta ai biocarburanti. Ecco la “ricetta” di ActionAid per sconfiggere la fame nel mondo.
E per raccontarla e sostenerla si sono mossi personaggi d’eccezione, che di ricette ne sanno molte: dallo chef Sebastiano Rovida ad Alessandro Borghese, cui si sono aggiunte alcune delle più conosciute blogger di cucina. Insieme a loro anche volti noti dello spettacolo come Paola Marella, Valeria Benatti e Stefania Rocca, si sono cimentate con i fornelli per creare ricette a kilometro zero, con ingredienti semplici, per spiegare come si può mangiare bene senza affamare il mondo ed evitare lo spreco alimentare. Oltre 50 ricette dedicate ad ActionAid che sono racchiuse in un volume dal titolo “I menu che fanno del bene”, edito da Gribaudo Editore, i cui proventi andranno a sostegno del lavoro di ActionAid contro la fame. L'evento di lancio del libro si terrà il 16 ottobre alle 18.30 a Roma, presso Red la Feltrinelli in via del Corso, 506
Oltre al libro, che sarà disponibile nelle librerie Feltrinelli, la “ricetta” di ActionAid raggiungerà tutta Italia, grazie a Sebastiano Rovida e Paola Marella, che hanno prestato il loro volto ad una campagna video, radio e web per raccontare che la fame può essere sconfitta e per chiedere agli italiani di sottoscrivere la ricetta di ActionAid attraverso il sito www.ricettacontrolafame.it, on line a partire dal 10 ottobre.
Da Milano a Reggio Calabria, passando per Torino, Bologna, Napoli, L’Aquila e molte altre città italiane, saranno molti gli eventi di sensibilizzazione organizzati da ActionAid. Il calendario degli eventi sul territorio sarà disponibile sul sito.
