Le pappe più sicure per i bebé

Residui di pesticidi negli alimenti per bambini: le regole per non trovarne più traccia.
Neonati e bambini in tenera età non rischieranno più di assorbire pesticidi mangiando le loro pappe. La regolamentazione dell?Unione europea sta per proibire i residui di pesticidi negli alimenti per bebé. È stato inoltre approvato un progetto che si attende venga adottato definitivamente, dopo la sua proposta nell?ottobre scorso, dalla Commissione europea. Fino a quel momento restano in vigore le norme che autorizzano negli alimenti per i piccolissimi un massimo di residui di pesticidi fino a 0,04 milligrammi al chilo. Un limite più severo viene già adottato da Belgio, Germania, Austria e Lussemburgo, si tratta di 0,01 mg/kg che è lo stesso previsto dalla modifica delle norme europee, limite del resto già rispettato nel corso del ?98 dal 40 per cento degli alimenti per neonati e bambini piccoli venduti nell?Unione. Va sottolineato che al di sotto dello 0,01 mg/kg è impossibile la misurazione. Gli scienziati si sono resi conto della necessità di adottare misure più severe contro i residui di pesticidi, dopo essersi accorti che quelli usati a protezione delle piante come cereali, frutta o verdura usate nella fabbricazione di alimenti per neonati e bambini in tenera età potevano occasionalmente lasciarvi tracce nocive. Per permettere ai produttori di adattare alla nuova normativa i procedimenti di fabbricazione e l?approvvigionamento, il divieto sarà applicato sugli alimenti dal 31 dicembre 2001.