Cultura
La Liguria promuove il pesce biologico
Un progetto che vede insieme Regione e cooperative di pescatori sarà presentato domenica
Con le lische ma senza trucchi. In Liguria, Regione e cooperative di pescatori lanciano il pesce biologico. Si tratta di orate, branzini, spigole ed altre specie ittiche allevate con mangimi naturali. I pesci che fanno la felicità dei buongustai della tavola saranno adesso anche più salubri.
Questo punto di vista ha spinto l’Associazione ligure “Pesca e Ambiente”, la Regione ed alcune cooperative di pescatori a presentare un progetto per promuovere l’allevamento e il consumo di ‘pesce biologico’. L’iniziativa sarà presentata domenica prossima a Genova grazie ad una giornata di promozione del consumo di qualità ittiche pregiate allevate con mangimi naturali.
17 centesimi al giorno sono troppi?
Poco più di un euro a settimana, un caffè al bar o forse meno. 60 euro l’anno per tutti i contenuti di VITA, gli articoli online senza pubblicità, i magazine, le newsletter, i podcast, le infografiche e i libri digitali. Ma soprattutto per aiutarci a raccontare il sociale con sempre maggiore forza e incisività.