Italia, boom dell’agriturismo agricolo

Agricoltori, ambientalisti o, anche, paleontologi, per un giorno. E’ la possibilita’ che offrono ai bambini le ‘fattorie didattiche’ allestite in alcuni dei 1.734 agriturismi segnalati da ”Vacanze & Natura”, guida agli agriturismi italiani realizzata da ”Terranostra”, associazione agrituristica della Coldiretti. Sempre piu’ attente alle attivita’ culturali e ricreative, ma con un occhio al biologico. Questo l’identikit delle aziende agrituristiche che emerge la guida, presentata alla Bit di Milano. Su 1.734 aziende censite dall’associazione sono ben 1073 quelle che offrono attivita’ ricreativo-sportive di grande varieta’ in rapporto alle caratteristiche territoriali: tiro con l’arco, equitazione, ma anche parapendio, insieme a corsi di cucina tradizionale, ricamo, pittura; 603 propongono invece attivita’ culturali con l’organizzazione di visite guidate ai patrimoni artistici della regione di appartenenza, oltre che alla conoscenza dell’habitat territoriale. Le aziende che offrono prodotti biologici certificati sono 258, in aumento rispetto allo scorso anno del 19%. Tra queste e’ la Toscana a fare la parte del leone con 50 unita’, seguita dalla Campania con 31 e tallonata dall’Umbria con 26 aziende. La guida illustra le aziende divise per regioni secondo due grandi tipologie di offerta: quelle che offrono ospitalita’ con o senza altri servizi, e quelle con soli servizi di ristorazione o ricreativi; per ciascuna di esse viene indicato il tipo di ospitalita’, i periodi di apertura, le attivita’ sportive e culturali praticabili, le fasce di prezzo.