San Valentino si avvicina? Ecco qui la ricetta per preparare magnifici baci di cioccolato. Procuratevi 200 grammi di ottimo cioccolato al latte e 200 grammi di nocciole pelate e polverizzate; 150 grammi di cioccolato fondente (con pasta a base di 70% di cacao minimo), zucchero a velo e 5 cucchiai di panna. Mettete in una ciotola nocciole, zucchero e panna e amalgamate. Unite poi il cioccolato al latte fuso a bagnomaria e lavorate bene il composto. Create delle piccole palline che, una volta fredde, immergerete nel cioccolato fondente. Stendete i baci su una griglia ad asciugare e metteteli in frigo. Sbizzarritevi con la fantasia a incartarli, oppure metteteli semplicemente nelle pirottine per dolci. Buonissimi, anche perché fatti (con amore) da voi!
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