Cibo: i volumi sposano la buona tavola in libreria

La gastronomia, il vino, il piacere della convivialità, con la storia e la cultura a essi legati, sono temi sempre più frequentati dall?editoria italiana e sempre più apprezzati dal pubblico delle librerie. «È per assecondare questo momento positivo», avverte una nota dell’associazione, «che Rizzoli e Slow Food Editore ? da molti anni alleati nella diffusione della cultura del cibo ? hanno pensato a un?iniziativa che si propone di dare il giusto risalto alla produzione di un editore ormai affermato nel panorama italiano del settore». A partire dal 15 novembre le vetrine di 150 librerie di tutta Italia saranno dedicate ai volumi ?targati chiocciola? (abbinati ad alcuni prodotti di qualità legati all?enogastronomia): dal best-seller Osterie d?Italia ai ricettari regionali, dai manuali ai saggi alle guide, con particolare riguardo per le novità di fine anno: L?Italia del pane, L?Italia dei Presìdi, Il Dizionario di Slow Food, 24, Mark Lane Memorie di un maestro del vino e del cibo, Le confetture di Sua Maestà Ricettario piemontese del XVIII secolo. (i prodotti gastronomici sono di Acquerello, riso ? Classica, farro – Latini, pasta ? Guido Gobino, gianduiottini – Gruppo Italiano Vini, vini ? Lavazza, caffè – San Matteo, marmellate ? Spiegelau, bicchieri – Salumificio Geminiani Sauro, salumi – La Bona Usanza, cicerchia) Ecco un primo elenco librerie che aderiscono all?iniziativa. CALABRIA COSENZA LIBRERIA DOMUS LUCE REGGIO CALABRIA CARTOLIBRERIA AMADDEO C. CAMPANIA BENEVENTO LIBRERIA MASONE SRL NAPOLI LIBRERIA INTERNAZIONALE TREVES EMILIA ROMAGNA BOLOGNA LIBRERIA ULISSE CESENA (FO) LIBRERIA BETTINI FAENZA (RA) LIBRERIA INCONTRO FERRARA MEL BOOKSTORE IMOLA (BO) LIBRERIA PAL. MONSIGNANI MODENA LIBRERIA NUOVA TARANTOLA PARMA LIBRERIA P. FIACCADORI PIACENZA LIBRERIA NUOVO TRITTICO REGGIO EMILIA LIBRERIA DELL’ARCO FRIULI VENEZIA GIULIA MONFALCONE (GO) LIBRERIA MONFALCONE TRIESTE LIBRERIA MINERVA DI SERICO UDINE LIBRERIA MODERNA UDIN. LAZIO CASALPALOCCO (ROMA) ARCADIA CINECITTA’ (ROMA) MONDO NUOVO FRASCATI (ROMA) CAVOUR LATINA APPRODO ROMA ERITREA ROMA FIENAROLI ROMA MANZONI ROMA MESS. MUSICALI ROMA MINERVA ROMA N.D.A. ROMA TUTTILIBRI LIGURIA ALASSIO (SV) TRA LE RIGHE ALBENGA (SV) SAN MICHELE ALBISOLA SUPERIORE (SV) CARTOLIBRERIA MAZZARELLO ARMA DI TAGGIA (IM) LIBRERIA ATENE CHIAVARI (GE) LA ZAFRA DI PAOLO GENOVA BUENOS AYRES DI MINETTO GENOVA-NERVI LA META’ DEL CIELO IMPERIA ONEGLIA LIBRERIA DANTE LA SPEZIA CONTRAPPUNTO DI MARCO LA SPEZIA LIBRERIA RICCI SANREMO (IM) GARIBALDI SANTA MARGHERITA LIGURE (GE) LIBRERIA DI SANTA LOMBARDIA BUSTO ARSIZIO (VA) LIBRERIA NUOVA TERRA CREMONA LIBRERIA TUTTOLIBRI LEGNANO (MI) LIBRERIA ANCORA MANTOVA LIBRERIA NAUTILUS DI CERVI MILANO LIBRERIA DEL CONVEGNO MILANO LIBRERIA IL LIBRACCIO MILANO LIBRERIA LIBRAMI MILANO LIBRERIA LIBRI E LIBRI MILANO LIBRERIA M.A.C. MILANO LIBRERIA MILANO LIBRI MILANO LIBRERIA PUCCINI MILANO LIBRERIA RIZZOLI MILANO LIBRERIA RIZZOLI-VIA MILANO LIBRERIA TARANTOLA MONZA (MI) LIBRERIA DEL CORSO MONZA (MI) LIBRERIA HOEPLI SESTO SAN GIOVANNI (MI) LIBRERIA SCIENTIFICA SONDRIO LIBRERIA ROSSETTI TREVIGLIO (BG) LIBRERIA IL LIBRACCIO