Volontariato
Cibo: guida Ue all’olio d’oliva
Arriva un vademecum per il consumatore. Lo ha scritto un giornalista esperto e lo diffonde la Commissione nell'ambito della VII Campagna di promozione
Una guida all’olio d’oliva. La propone la Comunità europea nel quadro della VII Campagna per la promozione del consumo dell’olio d’oliva. Scritta in sei capitoli dall’oleologo e giornalista Luigi Caricato, la guida espone criteri per una giusta scelta di questo alimento, insegna a leggere l’etichettatura, accompagna il lettore alla scoperta di una vasta gamma di oli. Utili indicazioni anche per imparare ad assaggiare la spremitura d’oliva e, soprattutto, a valutarne il prezzo. La guida è in distribuzione gratuita, fino ad esaurimento. Per riceverla basta telefonare al numero verde 840 500177.
