Chinotto e bibite alla cola fatti in casa, con ingredienti sani e naturali? Serve acqua minerale frizzante, zucchero di canna, melassa di canna, succo di limone, scorza di arancia e di limone, caffè. Per cominciare, sciogliete bene alcuni cucchiai di melassa in 2 tazzine colme di caffè bollente, insieme con alcuni cucchiai di zucchero. Lasciate freddare e aggiungete il succo filtrato di 1-2 limoni. Infine spruzzate l’essenza della buccia di 1 arancia e di 1 limone nel liquido; versate questa mistura in una bottiglia semi-piena di acqua minerale fredda molto gassata, contenente solo mezzo litro di acqua. E cominciare a provare il gusto. Se troppo leggero o troppo forte, regolate l’acqua minerale o aumentate i componenti di base.
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