Castel del Rio è il comune più piccolo della provincia di Bologna, con i suoi 1.246 abitanti. Le sue origini risalgono all’inizio del I sec. d.C.. Da vedere il Palazzo Alidosi, un vero e proprio gioiello di arte rinascimentale; al suo interno ha sede il Museo della guerra con reperti e documenti riguardanti la prima e la seconda guerra mondiale e la Resistenza. Molto suggestivo anche il Ponte Alidosi, che racchiude al suo interno cinque stanze: per le sue caratteristiche strutturali è unico in Europa.
SAPORI: Come in tutti i territori di montagna, la cucina è tradizionalmente più povera e legata all’economia agricola locale ma impreziosita dai sapori del bosco e sottobosco, quali i funghi, il tartufo, i mirtilli, le more e altri aromi. Il prodotto locale per eccellenza è il Marrone di Castel del Rio, frutto di alta qualità che ha caratterizzato questo territorio e tutta l’alta Valle del Santerno. Si distingue notevolmente dalle più comuni “castagne” per grandezza e per il suo gusto più dolce e profumato.
Si può usare la Carta docente per abbonarsi a VITA?
Certo che sì! Basta emettere un buono sulla piattaforma del ministero del valore dell’abbonamento che si intende acquistare (1 anno carta + digital a 80€ o 1 anno digital a 60€) e inviarci il codice del buono a abbonamenti@vita.it