Formazione

Bio: al via iscrizioni Premio Biol

Le premiazioni a fine aprile nel capoluogo pugliese

di Francesco Agresti

Si svolgerà dal 27 al 30 aprile a Bari e provincia la decima edizione del Premio Biol, il concorso che premia i migliori oli-bioextravergini. Le aziende che producono, imbottigliano o commercializzano olio extravergine biologico possono iscriversi attraverso il sito internet all?indirizzo www.premiobiol.it, o contattando il CiBi-Consorzio Italiano per il Biologico: via O. Serena, 37 – 70126 Bari; Tel./ Fax 080 5582512.

Anche quest?anno, dopo la fase delle preselezioni territoriali in Italia e all?estero, la giuria (costituita da esperti provenienti dalle diverse regioni olivicole del mondo) assegnerà vari riconoscimenti: il ?Premio Biol?, rivolto al migliore olio extravergine biologico imbottigliato all?origine e pronto per la commercializzazione; il ?Biolpack?, per il miglior packaging, ossia il confezionamento di prodotto con il migliore design e la più esauriente etichettatura; il ?Biolblended?, premio per il miglior blended, cioè il prodotto finito (quindi a imbottigliato) commercializzato con marchi non del produttore, ma con origine e qualità certa.

Il Premio Biol è coordinato dalla Camera di Commercio di Bari con il supporto tecnico del CiBi, il patrocinio di Ifoam e Coi, e la collaborazione di Enti locali Aiab Puglia, Icea – Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale, Consorzio Puglia Natura.

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