Alimentazione: Alemanno, salverò la pasta fresca

Il ministro Alemanno salverà la pasta fresca. In una nota, il titolare delle Politiche agricole rassicura gli artigiani pastai sul corretto recepimento di una direttiva europea. A Bruxelles infatti, la Commissione aveva deciso di abolire la scadenza di 5 giorni per questo tipo di pasta, sollevando un’ondata di proteste fra i pastai italiani, a cominciare da quelli associati alla Confederazione nazionale artigianato-Cna che avevano parlato di colpo mortale al settore e di favore alla grandi industrie. Il ministro, nel comunicato di ieri, assicura di «voler riproporre l’obbligo».