Famiglia
Al via la scuola in sicurezza alimentare
La Fondazione per le Biotecnologie di Torino ha inaugurato oggi la prima edizione della 'Scuola di Sicurezza Alimentare'
La scuola e’ stata progettata per fornire agli enti e alle istituizioni coinvolti nella filiera alimentare gli strumenti per attuare i provvedimenti stabiliti dalla nuova politica agricola comunitaria.
La scuola, che e’ stata presentata questa mattina nel corso di una conferenza stampa e’ rivolta a operatori del campo agro-alimentare: consulenti del settore, direttori di produzione, responsabili della qualita’, personale della pubblica amministrazione incaricato della attivita’ di ispezione.
Il corso, articolato in tre aree per un totale di oltre 400 ore, fornisce una panoramica che va dalla nuova politica comunitaria sull’igiene e il controllo degli alimenti ai nuovi metodi a disposizione per l’analisi con attenzione agli aspetti relativi a ispezione e vigilanza delle aziende del settore agro-alimentare.
Vuoi accedere all'archivio di VITA?
Con un abbonamento annuale potrai sfogliare più di 50 numeri del nostro magazine, da gennaio 2020 ad oggi: ogni numero una storia sempre attuale. Oltre a tutti i contenuti extra come le newsletter tematiche, i podcast, le infografiche e gli approfondimenti.