Agriturismo ancora in crescita: 13.500 aziende nel 2004

L’agriturismo italiano continua a crescere nonostante i suoi quarant’anni. In aumento anche il numero di aziende agrituristiche: nel 2004 si registra un +7,1% rispetto al 2003, per un totale di 13.500 strutture, mentre per il 2005 si prevede un’ulteriore crescita a quota 14.200 (+5%) per complessivi 148 mila posti letto. Riccardo Ricci Curbastro, presidente di Agriturist, ha presentato questi dati in occasione del quarantennale dell’associazione, nata nel 1965 in seno a Confagricoltura.Lle tappe fondamentali dello sviluppo agrituristico italiano sono quattro: la sensibilizzazione del mondo politico attraverso convegni e studi, la prima Guida di settore pubblicata nel 1975, la legge-quadro approvata nel 1985, il completamento del quadro normativo regionale nel 1993. Negli anni l’associazione si èimpegnata a diffondere standard qualitativi per le imprese, curando una serie di attività correlate: il recupero del patrimonio edilizio rurale abbandonato, il ritorno delle produzioni tipiche locali, la difesa del patrimonio naturale e culturale del territorio.