Agricoltura bio arriva il marchio

Grazie alla pubblicazione sulla Gazzetta ufficiale delle Comunità europee entro pochi mesi in tutta l?Ue ci sarà un solo marchio per distinguere i prodotti agricoli e le derrate alimentari prodotti secondo il metodo biologico. Si tratta di un logo che presenta al suo centro una spiga di grano stilizzata circondata dalle stelle dell?Unione su fondo blu, mentre su un anello a fondo verde viene scritto ?Agricoltura biologica?. Nel nuovo regolamento (CE) n. 331/2000 vengono stabiliti i criteri di modifica di quello precedente. Le regole per l?utilizzo del logo sono molto precise, anche perché viene considerato che un marchio di questo tipo consente agli operatori di aumentare la credibilità dei propri prodotti agli occhi dei consumatori europei. Tutti i prodotti che esporranno il marchio sono assoggettati, in ogni fase della loro produzione, preparazione e commercializzazione a un regime di controllo che viene attuato sotto la diretta responsabilità degli stati membri. Un controllo che mira a garantire il rispetto del metodo di produzione biologico.