Il buon vino alza il gomito

Li chiamano wine promoter, da non confondersi con i wine hunter che vanno a caccia di clienti top per cantine ed enoteche o con i wine driver, autisti personali che accompagnano a casa chi – durante una degustazione – ha alzato un po’ troppo il gomito. Sempre più ricercati, i wine promoter sono gli esperti che consigliano alle cantine anche come sposare i loro prodotti a iniziative di solidarietà e charity. Una professionalità molto richiesta, e in effetti le iniziative attraverso le quali le aziende vinicole sostengono buone cause sono in continuo aumento. E non si tratta solo di assolvere a “doveri” di csr, o inventarsi iniziative “buone” per motivi di marketing. «Macché marketing», spiega Ornella Venica, delle cantine Venica&Venica, «le dico com’è andata: proprio nei giorni in cui presentavamo, dopo dieci anni di attesa, il nostro prezioso Merlot, in tv scorrevano le immagini di disperazione dello tsunami in Giappone. Così ci siamo detti: dobbiamo e possiamo fare qualcosa per questa gente, e abbiamo destinato 5mila bottiglie a un fondo di beneficenza». Così, dall’emozione del momento, è nato il progetto “Sulla strada del cuore” di Venica&Venica, il cui ricavato verrà consegnato il 26 marzo al console generale del Giappone, Shigemi Jomori, nel corso del Vinitaly in programma dal 25 al 28 marzo alla Fiera di Verona. Edizione ad alta intensità “sociale”.

Nelle vigne, dietro le sbarre
Dal Friuli viene per esempio l’iniziativa “Diversamente Doc”, promossa dall’azienda agricola Colutta a favore di alcuni ragazzi disabili dell’Anffas di Udine. «Li abbiamo coinvolti durante la vendemmia e nelle fasi dell’imbottigliamento e del confezionamento», dice il titolare, Giorgio Colutta. «Per ora al Vinitaly presentiamo le bottiglie frutto di questa iniziativa, ma poi con l’aiuto della Provincia contiamo di avviare un percorso di formazione più articolato, per consentire ad alcuni il pieno inserimento nel mondo del lavoro agricolo». Dal Nord al Sud. Impegnata dal 2005 nel progetto “Music&Wine” che sostiene il reparto di cardiochirurgia infantile dell’Ospedale civico di Palermo, la cantina siciliana Donnafugata presenta al Vinitaly 2012 una nuova iniziativa, questa volta a favore della cooperativa “I Dolci di Giotto” dei pasticceri del carcere di Padova, per la produzione di un panettone al Kabir, il vino Moscato di Pantelleria prodotto dall’etichetta della famiglia Rallo. «Il nostro approccio al tema della solidarietà e della responsabilità sociale d’impresa non può essere disgiunto dalla filosofia di produrre vini di qualità, rispettando l’ambiente e valorizzando il territorio e la sua cultura», dice il portavoce della casa siciliana Ferdinando Calaciura. Una filosofia che si sposa perfettamente con quella della cantina veneta Bisol, artefice del progetto “Venissa” che punta al recupero dell’antico vitigno Dorona nell’isola di Mazzorbo, e che a Verona presenta le prime preziose bottiglie frutto di questo lavoro. «Per noi la responsabilità sociale è sempre stato uno dei primi valori aziendali», conferma Gianluca Bisol, uno dei primi imprenditori chiamato ad aderire alla campagna di salvaguardia dei monumenti presentata al Vinitaly dall’associazione “Amo l’Arte, Amo l’Italia” onlus.

Dall’Africa ai Balcani
Ma il non profit il vino se lo fa anche da sé. Al Vinitaly fanno bella mostra – e non è il primo anno – le etichette delle cooperative di Libera Terra, l’associazione di Don Ciotti che si occupa del recupero dei terreni confiscati alla mafia, o le nuove etichette prodotte dai ragazzi della comunità di San Patrignano. Ma anche vini del progetto “Wine for Life” per la lotta all’Aids in Africa della Comunità di Sant’Egidio…

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In copertina uno dei ragazzi della “Trattoria de gli Amici” pensata dalla Comunità di Sant’Egidio