2mila piazze contro il cancro

Tornano nelle piazze le Arance della salute di Airc. Per tutta la giornata di sabato 29 gennaio in oltre duemila piazze italiane saranno presenti i volontari dell’associazione italiana ricerca sul cancro che distribuiranno oltre 400mila reticelle di arance rosse di Sicilia con l’obiettivo di raccogliere fondi a favore della ricerca. L’obiettivo 2011 è quello di raccogliere quasi 4 milioni di euro in tutta Italia.

Nel presentare l’iniziativa il presidente di Airc Piero Sierra ha ricordato come il contributo che deriva dalla distribuzione delle arance costituisca la prima iniezione di risorse economiche per il 2011, fondamentale perché consentirà il proseguimento di quei progetti di ricerca in corso già giudicati meritevoli dal sistema del peer review. I progetti selezionati – definiti “Investigator Grants” – rappresentano la spina dorsale della complessa attività di ricerca nel nostro Paese: sono 487 – su 554 progetti totali erogati da Airc nel 2010 – e afferiscono alle grandi istituzioni, università, istituti di ricerca e cura, coinvolgendo in totale circa 3000 ricercatori. Grazie al contribuito della Regione Siciliana per questa manifestazione, sostegno che data ormai da sedici anni, e alla generosità dei volontari per ogni euro raccolto sono ben 60 i centesimi che potranno essere destinati alla ricerca.

La scelta delle arance come prima azione dell’anno da parte dell’Airc non è casuale, come il fatto che la campagna delle arance è dedicata all’alimentazione. L’associazione, infatti, ricorda come sia stato dimostrato che oltre il 30 per cento dei tumori nasce a tavola, a causa di cattive abitudini alimentari. Diversi gli alimenti che ci possono proteggere dal cancro, tra questi l’arancia rossa di Sicilia, che si rivela essere uno dei migliori alleati, perché è ricca di antociani – pigmenti naturali con straordinari poteri antiossidanti – oltre che di vitamina C (ne contenere circa il 40% in più rispetto agli altri agrumi).

Quest’anno in occasione delle Arance Airc ha scelto di focalizzare la comunicazione sull’alimentazione infantile, partendo dal presupposto che, se introdotte in giovane età, abitudini alimentari corrette sono il migliore investimento per la salute. Diversi studi epidemiologici hanno dimostrato che un consumo di cibi sani fin da bambini si accompagna a una più bassa incidenza di tumori in età adulta. A questo argomento Airc ha dedicato la pubblicazione speciale “Piccoli buongustai in Salute”, con il riconoscimento del Comitato Nazionale del Programma Scuola e Cibo, del Ministero dell’Istruzione, dell’Università e della Ricerca. Questa piccola guida si aggiunge a una vera e propria collana tematica che ha accompagnato le arance nelle piazze nel corso degli anni e offre consigli utili sulla dieta e un ricettario creato da La Cucina Italiana, con tante idee adatte ai bambini.

Per trovare la piazza dove sono presenti i volontari di Airc è semplice, basta andare sul sito realizzato ad hoc o chiamare il numero speciale 840.001001