Cultura
Biologico: consumi fermi anche nel 2005
E' la fotografia del mercato scattata dalla Fiao; ma nell'attuale contesto di crisi è già un buon risultato
Ancora fermi i consumi di prodotti biologici, ma nell?attuale contesto di crisi è già un buon risultato. Nel 2004 hanno segnato un -0,3%, totalizzando un giro d?affari di 11 miliardi di euro, e nel 2005 sembra che la tendenza sia simile. E’ la fotografia del mercato scattata dalla Fiao (Federazione italiana agricoltura organica), che registra una diminuzione delle aziende agricole.
