Roma non spreca: protocollo d’intesa per il recupero del cibo invenduto

Presentato in Campidoglio il 19 aprile scorso il protocollo d?intesa fra Comune di Roma e Unicoop Tirreno per il recupero delle eccedenze alimentari da destinare a progetti di solidarietà sociale. L?accordo si inserisce nell?ambito del progetto Roma non Spreca – Piattaforma alimentare della solidarietà, avviato circa un anno fa e che fino a oggi ha permesso di recuperare 19,4 tonnellate di prodotti alimentari invenduti. Il protocollo d?intesa prevede il coinvolgimento iniziale dell?Ipercoop Casilino e progressivamente degli altri 6 supermercati Coop presenti a Roma. Un?intesa che nasce anche dalla sensibilità di questa azienda del movimento cooperativo che ha già realizzato interventi simili in altri territori (in Toscana e Campania) e che prevede di recuperare, nella fase iniziale, merci per un valore mensile di circa 14mila euro al mese. Allo studio di Unicoop Tirreno anche la possibilità di estendere il recupero merci ai settori extralimentari (in particolare giocattoli e tessile). La procedura per il recupero degli alimenti è semplice: l?ipercoop mette da parte le eccedenze e l?Ufficio comunale Roma non spreca le smista alla casa famiglia-mensa-centro d?accoglienza a cui servono. Il trasporto degli alimenti è assicurato dall?amministrazione comunale in collaborazione con il terzo settore. www.comune.roma.it