Slow Food entra in ospedale

Il ministro della Salute, Livia Turco e il presidente di Slow Food, Carlo Petrini hanno sottoscritto un protocollo d?intesa nell?ambito del programma Guadagnare Salute finalizzato alla promozione di una corretta alimentazione in ospedale e al sostegno delle produzioni alimentari locali di qualità. Obiettivo principale è quello di migliorare l?organizzazione della ristorazione ospedaliera. Il protocollo giunge al termine di un?intensa collaborazione tra il ministero della Salute, l?associazione Slow Food e i rappresentanti della Società italiana di medicina preventiva.

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