Famiglia

La lezione dei ragazzi di Borgo di Lanciano

Borgo di Lanciano: da poco più di un anno c’è un hotel di charme in mezzo al verde, un ristorante eccellente con un cuoco giovane e volitivo ...

di Paolo Massobrio

Sono grato a Vittorina Zuffellato, imprenditrice ferrarese che ha riabilitato magnificamente un borgo, nel comune di Castelraimondo. Si chiama Borgo di Lanciano, sotto il castello dove visse la principessa Maria Sofia Giustiniani Bandini. Da poco più di un anno c?è un hotel di charme in mezzo al verde, un ristorante eccellente con un cuoco giovane e volitivo e presto una spa, accanto a spazi per convegni e prati. Le sono grato perché dentro a tutto questo ha promosso un centro di formazione, e il volto di quei 20 ragazzi che alla fine del percorso hanno creato un evento al borgo non li dimenticherò. «Che ne sarà di noi?» sembravano dirsi l?un l?altro davanti al loro trainer Luca Di Dio, bravissimo, e al giornalista Carlo Cambi che li presentava uno per uno. C?è chi ha fatto un sito per vendere i prodotti del suo territorio (www. saporidimarche.it), chi produce vino, come Gabriele Benedetti della Cantina Cavalieri, che fa un Verdicchio di Matelica davvero eccezionale e chi dopo questa esperienza medita di promuovere il territorio. Il loro preside si chiama Vissani, ma non ha niente a che vedere col famoso cuoco. È un signore che sta nell?ombra, ma ha trasmesso a questi ragazzi tanta energia positiva, che vale una medaglia. Ora mi chiedo: se le istituzioni non utilizzeranno l?esperienza e la risorsa che ho visto a Castelraimondo, meritano la gogna e la vergogna. Ragazzi che dal niente hanno coinvolto 20 produttori straordinari di cose buone, hanno attirato gente, coinvolto scrittori e portato arte, musica e buone maniere. Nemmeno un?agenzia di pubbliche relazioni sarebbe riuscita a fare tanto. Sono pronto a giocarmi tutto. Loro lo hanno fatto con l?atteggiamento morale di chi vuole compiere un lavoro fatto bene. Magari le istituzioni non se ne accorgeranno, ma sappiano che ormai li hanno agganciati gente come Vittorina, Luca, il maestro Vissani, Carlo Cambi e il sottoscritto. A volte si può restare sorpresi da un gruppo di giovani che dietro il sorriso hanno la tenacia della moralità lavorativa, della riuscita. E non è poca cosa. Bravi!

Borgo di Lanciano – www.borgodilanciano.it – tel. 0737.642844


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