Turismo: i bed&breakfast con il bollino

Ad avere il riconoscimento che certifica il raggiungimento di elevati standard di accoglienza, tutela degli ospiti e qualita’ dell’ambiente, sono oggi 46, contro le 24 di fine 2005, delle 243 strutture presenti nel territorio provinciale: 23 nell’area metropolitana di Torino, 7 nel Canavese e Valli di Lanzo e 16 nelle Valli Olimpiche. A consegnare il 13 settembre prossimo, il Marchio di qualita’ collettivo, sara’ l’assessore provinciale al Turismo e sport Patrizia Bugnano, che sottolinea come la Provincia di Torino ritenga che il Bed and Breakfast ”costituisce, sia per la sua flessibilita’ sia per il carattere familiare dell’accoglienza e l’elevato grado di personalizzazione del servizio offerto, una delle possibili risposte al problema della scarsita’ di strutture ricettive. Il recente evento a 5 cerchi ha fatto crescere la domanda turistica legata alla fruizione di risorse di qualita’ ”e il pernottamento in Bed and Breakfast, magari solo per una notte -prosegue l’assessore Brugnano- si sposa perfettamente con questa nuova e incrementata domanda di soggiorni turistici”. Le variabili cui fanno riferimento gli indicatori qualitativi per ottenere il riconoscimento sono l’accoglienza intesa come insieme di attenzioni e cure rivolte all’ospite, la tutela, ossia gli elementi che garantiscono la sua incolumita’ fisica durante la sua permanenza e l’ambiente, visto come l’insieme di attenzioni che il gestore puo’ mettere in campo per contribuire a migliorare il territorio.