Dopo due anni di calo il biologico torna a crescere. Secondo Federbio la crescita del settore si attesta sul 19% passando dai 40.965 operatori del 2004 ai 47.667 censiti lo scorso anno. Di questi dati si è parlato a Roma in un incontro tra il presidente di Federbio, Paolo Carnemolla, e il ministro per le Politiche Agricole, Paolo De Castro. Il titolare del dicastero si e’ impegnato a chiedere alla presidenza del Consiglio dei ministri una rappresentanza unitaria degli operatori del biologico al tavolo agroalimentare. Il colloquio sull?andamento e sulle prospettive del comparto è avvenuto anche in vista del prossimo appuntamento con Sana, il Salone dell?alimentazione biologica in programma a settembre a Bologna.
