Paolo Massobrio, 45 anni, milanese di origini monferrine, si occupa da venti anni, come giornalista, di economia agricola ed enogastronomia. Collabora ai quotidiani «La Stampa», «Il Tempo», «Avvenire», al settimanale «Vita», ai mensili «Terre del Vino» e «Giudizio Universale. È autore del sito www.clubpapillon.it ai cui abbonati invia quotidianamente “La Notizia e il vino del giorno”. È direttore responsabile di «Papillon – periodico di sopravvivenza gastronomica» e de «La Circolare». Con Edoardo Raspelli e Gabriella Carlucci ha partecipato per due anni a Melaverde (Rete 4), a Linea Verde su Rai Uno e alla rubrica Gusto del TG5. È consulente per Expo dei Sapori e presidente nazionale dei Club di Papillon.
