Cultura
Biologico: Usa verso la certificazione
Il Dipartimento per l'agricoltura sta mettendo a punto gli standard per le produzioni "organic"
L’America vuol fare sul serio. Negli States infatti, il Dipartimento dell’agricoltura (Usda) sta verificando il rispetto degli standard del Nop, il National Organic Program. Lo rivela la newsletter online dell’istituto Suolo & Salute. «Un passo importante nel lancio del programma sull’agricoltura biologica», secondo il segretario all’agricoltura, Ann M.Veneman. Il Nop determina la definizione federale per il termine ‘organic’, fissando le regole per la produzione e la trasformazione dei prodotti bio. Tra gli organismi accreditati, quattro sono esteri. Info: www.ams.usda.gov/nop .
