Cultura
Alimentazione: Alemanno, salverò la pasta fresca
Il ministro contro l'Europa che vorrebbe togliere l'obbligo di consumazione entro 5 giorni.
Il ministro Alemanno salverà la pasta fresca. In una nota, il titolare delle Politiche agricole rassicura gli artigiani pastai sul corretto recepimento di una direttiva europea. A Bruxelles infatti, la Commissione aveva deciso di abolire la scadenza di 5 giorni per questo tipo di pasta, sollevando un’ondata di proteste fra i pastai italiani, a cominciare da quelli associati alla Confederazione nazionale artigianato-Cna che avevano parlato di colpo mortale al settore e di favore alla grandi industrie.
Il ministro, nel comunicato di ieri, assicura di «voler riproporre l’obbligo».
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